黄山有茶，最早叫作云雾茶。自古名山僧占多。名山藏名寺，僧人多爱茶。禅茶一味，是因为茶是僧人修身静虑的伴侣，寺庙为了满足僧众的日常饮用和待客之需，一般均有自己的茶园。

 

 

黄山古来有寺庙，寺庙当然有茶。“仙灯洞，洞高五十余仞，前广丈余，中半倍之，后视中复广者尺，深五十余步。一壁下隔为二洞，各广四步，有奇水从石渗出，右洞二池，一泓澄澄，足供酌盥，僧架木为室，块处其间。洞口古茗数柯，前僧所树，今僧抚有之。”这是最早见载于古籍的黄山茶，是一位名叫吴日宣的文士游览黄山的所见所闻，时在明万历三十八年(1610)。

 

新编《黄山志》载：仙灯洞，又名仙僧洞，在仙都峰下。从云谷寺去二道岭，约四里可至。洞周有竹林茶园，旧时由僧人所植。旧志记载传闻，南朝宋时，有东国高僧居于洞中。阴暗之夜，洞口有灯，朗朗如星月，人称“圣灯”。唐代岛云和尚有诗：“先朝曾有日东僧，向北乘龙忽上升。石径已迷红树密，梦龛犹在紫云凝。钵盂峰下留丹灶，锡杖泉边隐圣灯。”