提到好茶，大家都不会陌生碧螺春。然而，对于无锡毫茶，可能很多人并不太了解。今天，我们就来对比一下绿茶中的顶流碧螺春和地方名产无锡毫茶的区别。

碧螺春

首先，从外形上看，碧螺春的干茶外形条索紧结、纤细，白毫显露，卷曲呈螺状，茶芽幼嫩整齐，无叶柄，色泽上银绿青翠，银绿相间，翠碧诱人，颜色柔和鲜亮。由于产于春季，因此得名碧螺春。而无锡毫茶的干茶外形也是条索卷曲，但没有碧螺春那样的螺状卷曲，肥壮隐翠，色泽透翠，茶叶表面披覆着绒毫。总体来说，二者在外形上相似，但碧螺春更加卷曲，颜色上无锡毫茶略带绿中带白，而碧螺春偏向墨绿色。

无锡毫茶

在茶香上，碧螺春由于洞庭山的地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种植，因此具有特殊的花朵香味。冲泡后，碧螺春的香气浓烈，清香中又带有一点花果香。相传碧螺春因其浓烈的香气在以前被称为“吓煞人香”。所以从香味上可以很容易区分碧螺春作为中国传统名茶、中国十大名茶之一的身份。而无锡毫茶的香气则没有碧螺春那么浓烈，呈现出清高持久的绿茶香味。

在茶汤的表现上，碧螺春冲泡后的茶汤是嫩绿色微黄，而无锡毫茶则呈翠绿色，明亮透彻。关于嫩绿和翠绿的区别，翠绿指的是翡翠一样的绿色，而嫩绿则是浅绿色，像刚长出来的树叶那样。在叶底的对比上，碧螺春的叶底叶质软嫩，鲜亮均匀成朵，而无锡毫茶的叶底嫩绿揉匀，两者相比，碧螺春的叶底颜色更加鲜亮一些，而无锡毫茶则稍显暗淡。

就口感方面而言，碧螺春以其“一酌鲜雅幽香，二酌芬芳味醇，三酌香郁回甘”的特点而闻名。喝到嘴里后，碧螺春带来一种甘甜、清凉、味醇的感觉，回味清爽甘洌，果香馥郁。无锡毫茶的滋味鲜醇，爽口鲜美。总体来说，两者在口感上各有千秋。

在制作工艺上，碧螺春的制作过程主要包括杀青、揉捻整形、搓团显毫和干燥等四道工序。制作时需要手不离茶，茶不离锅，采用揉中带炒、炒揉结合的连续操作，起锅即成。而无锡毫茶的制作工艺则在碧螺春的基础上进行改进，也包括杀青、揉捻、搓毛和干燥等四道工序。两者的制作工艺基本相同，都是在一个锅中完成，只是各个阶段的炒制温度和时间略有不同。

在茶叶等级上，碧螺春一般分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，而无锡毫茶一般分为一级、二级、三级、四级四个等级。

作为同属于卷曲形绿茶的碧螺春和无锡毫茶，尽管茶种有所不同，但它们的制作工艺相似，因此有许多共同之处。由于碧螺春的产量较少，价格较高，因此在日常购买时，大家也可以选择无锡毫茶来品鉴一下。两者都是绿茶中的佼佼者，无论选择哪一种，都能享受到独特的茶香和口感的美妙体验。