普洱茶放得越久越好，时间会激发出它的陈韵和醇香。刚制出的普洱茶茶气重，味道青涩，随着久放，滋味会越来越香醇。所以会有普洱“以陈为贵”的说法。

 

普洱茶

 

而其他茶叶，例如红茶，绿茶等都是越新鲜越好，需要注意储藏方式，切不可受潮，否则会有一股霉味，陈仓味。
像我们茶园，采摘后立马就开始萎凋，也会招呼老顾客新茶立马就上，做完最后一轮烘焙后，立马发货给顾客，如若有剩余的新茶，也会密闭保存，避免阳光直射，避免受潮，使其保持新鲜。如果红茶保存得当，一般可以存放2-3年。