祁门红茶汤色
红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。这种汤色多见于滇红和C.T.C茶，或者是一些国外红茶。它展现出活力和光泽。
红亮：红茶汤色呈红色而透明。这种汤色多见于上档红茶，显示出高品质的红茶所具备的特点。
玫瑰红：茶汤呈现出红似玫瑰花的颜色。这种汤色给人带来一种雅致和浪漫的感觉。
金黄：红茶汤色有着黄金般的光泽。这种汤色常见于发酵程度较轻的红茶，散发出一种温暖和舒适的感觉。
粉红：红白相混的汤色。多用于加奶审评中发酵程度较轻的红茶，给人一种温和和柔美的印象。
姜黄：红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色。多见于茶多酚和茶黄素含量较低的小叶种红碎茶加奶审评时表现的汤色。这种汤色常出现在“四套样”地区生产的红碎茶中，春茶的乳色大多呈姜黄色。
冷后浑：红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。这种汤色多见于优质大叶种红碎茶。由于儿茶素含量高，当茶汤温度下降到16℃左右时，儿茶素与咖啡碱络合，即产生冷后浑。重新加热，茶汤会恢复红亮透明的原状。
乳白：加入牛奶后，红茶茶汤呈乳白色。这种汤色多见于滋味淡、质地较差的小叶种红碎茶。它给人一种柔和和温暖的感觉。
棕黄：汤色色泽浅棕带黄。这种汤色多见于发酵程度较轻的大叶种红碎茶。红碎茶在制作中萎凋和发酵轻，又经快速干燥，汤色和叶底大多呈棕黄色。
红褐：汤色呈褐中泛红。这个评语多用于描述氧化过度的低档红茶，它给人一种成熟和深沉的感觉。
浅薄：汤色浅淡，茶汤中水溶性物质含量较少、浓度低。常用于低档红茶的评价，它给人一种清淡和简约的感觉。
暗红：颜色红而深暗。多用于发酵过重或含水率过高、存放时间过长的红茶。这种汤色给人一种沉稳和陈旧的感觉。
以上是对祁门红茶等红茶汤色常用评语的描述。通过对汤色的观察和评价，我们可以更好地了解红茶的品质和特点。无论是鲜艳动人的红艳，还是高质量的红亮，每一种汤色都展现了红茶的独特魅力。
