六安瓜片作为中国的传统名茶，历史悠久，一直备受人们关注，载誉海内外。其香味一般分为兰花香、栗香和清香，其中兰花香型和栗香型备受消费者青睐。那么，哪种类型更好喝呢？
按产区分的话，六安瓜片核心产区齐头山出产的六安瓜片兰花香型多一点，而鲜花岭产区出产的六安瓜片栗香味多一点。有网上资料显示，认为茶叶有兰花香存在是因为在茶园间隔附近多兰草，久而久之茶树在生长期间吸附了兰花的香味而形成了兰花香。不过，个人认为茶叶的香味是由茶树的品种、产区、季节、工艺等综合因素决定的。一般情况下正宗的六安瓜片的茶树种为群体老枞种茶树，这种茶树品种本身就带有淡淡的香味，其中兰花香更为常见和明显，所以这就是六安瓜片有兰花香的原因之一。
而栗香主要是因为部分产区六安瓜片近几年采用了各种新的品种。这种品种茶苗开采比较早，同时，在六安瓜片加工工艺中有一道工序叫做“拉老火”，这道工序对干茶的香气影响很大。通过拉老火，茶叶中含有的咖啡碱会逐渐固化，就会形成一种板栗香味。
从上文我们可以看出来，兰花香一般都是茶青自带的，品种决定的因素居多，而栗香味往往更多依靠后期加工工序形成。所以，要想得到兰花香，一般情况下，茶青的品质要好，才能遇到兰花香，简单的来说是可遇不可求的。而栗香如果工艺到位，茶青的质量尚佳，栗香味还是很容易遇到的。
六安瓜片自古有“求壮不求嫩”一说，瓜片的精华在谷雨期间采摘，这一时期采摘的茶叶，可到兰花香的机会比较大。一般特级的六安瓜片才会有兰花香，稍微早一点和晚一点的以栗香为主。当然也不是完全绝对，茶叶级别的分类涉及到很多因素，也因为如此，兰花香的六安瓜片口感一般滋味醇厚回甘，花香高长。但一般情况下正宗的六安瓜片自带兰花香的六安瓜片多为稀有。
而栗香型的，则口感一般滋味鲜醇爽口，醇厚感可能较兰花香型的差一点，但个人感觉栗香味的茶叶能让人更感受到那种通透感，回味悠长，鲜活度很高，一般人的接受度可能高点。
两种香型主要的差距可能也就在茶青的品质上面，但是对于我们普通人来说，如果是正宗的六安瓜片，兰花香也好，栗香也好，二者之间的口感差距其实很难品味出来。因此，在日常购买的时候，选择靠谱的品牌尤为重要。
