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屯绿茶(屯溪绿茶)的种类

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日期:2024/5/25 16:50:37

屯绿茶,又称“屯绿”,是产自中国安徽省黄山区域的名茶。它因历史上在屯溪加工并出口而得名,属于炒青类绿茶。屯绿茶的种类丰富,包括以下几种:

 

屯绿茶

屯绿茶


1. 珍眉:属于屯绿毛茶,是屯溪绿茶中的一个品种。

2. 贡熙:同样是屯绿毛茶的一个品种,以其独特的品质而受到欢迎。

3. 特针:屯绿毛茶中的一个品种,具有独特的风味。

4. 雨茶:屯溪绿茶的一个品种,通常在雨季采摘,具有独特的口感。

5. 秀眉:屯绿毛茶的一个品种,以其秀美的外形和香气而闻名。

6. 绿片:屯溪绿茶的一个品种,以其叶片的形状和色泽而命名。

 

此外,屯溪绿茶还可以窖制花茶,如茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等。这些花茶结合了绿茶的清新和各种花香的芬芳,形成了屯溪绿茶独特的风格。

 

屯溪绿茶的品质优异,得益于其产地的自然环境。茶树生长在海拔300—1000米的山坡上,受云雾滋润,土质肥沃,气候温润,这些条件共同孕育了屯溪绿茶的优良品质。其中,凫绿是屯溪绿茶中的极品,产于祁门县凫峰乡,以其外形条索紧结、色泽绿润、香高持久而著称。

 

屯溪绿茶的制作工艺包括炒青和烘青两种,其中炒青茶芳香馥郁、茶味浓厚、汤色碧绿清晰;烘青茶颜色鹅黄、茶叶醇和、汤色明净。屯溪绿茶不仅在国内享有盛誉,还远销海外,被誉为绿色的金子



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