红茶作为一种国际性饮料，在世界各地享有盛誉。而英国人在红茶的全球推广中发挥了重要的作用。他们依靠雄厚的国力和积极的贸易手段，将红茶带到了世界各地。然而，更令人瞩目的是英国对红茶赋予的优雅形象和华贵的品饮方式，以及形成的丰厚红茶文化。这些因素深入人心，使得在英国人的生活中，饮茶成为了一个重要的组成部分，也是绅士风度的一种礼仪。

 

祁门红茶

 

红茶在国外的消费者众多，其中对祁红有研究的国家主要包括日本、俄罗斯和英国，而英国在这方面更加卓越。英国的团宁公司是一家历史悠久的茶叶贸易商，自1912年以来就一直经营祁红。每年，团宁公司进口数百吨的祁红茶叶，可以说是祁红茶最好的代言人之一。

英国人对祁红茶情有独钟。传说女王每天早晨醒来的第一件事就是品饮祁红茶，她将饮茶视为生活中的重要内容和重大社会活动中不可或缺的程序。正因如此，英国这个被世界称为红茶王国的国度与被誉为红茶王国中王子的祁门红茶结盟，形成了举世瞩目的联合。这也是当年邓小平与英国前首相撒切尔夫人会晤时，中国改革开放总设计师馈赠给撒切尔夫人的礼物中，选择了祁门红茶的原因。

享受西方的祁红之趣绝对少不了一套精致优美的茶具，其中以英式茶具最为著名。英式茶具的重要特点在于杯沿上镶着金边以及器具上美丽的图案。

英式茶具的组成包括茶壶、茶杯、茶叶罐、汤匙、沙漏、滤勺、砂糖罐和鲜奶瓶等。瓷制的茶壶质量高贵，经久耐用，通常被视为家族传承的珍宝。

正统的红茶茶杯带有把手，便于握持，杯口圆而宽，以方便扩散红茶优美的香气。茶叶罐一般采用金属材质，罐身布满图案，特别是罐口密封性好，以保留茶叶原有的风味。在英国上流社会中，使用汤匙是一种习惯，使用时将汤匙左斜45度放在托盘的右上方。沙漏作为传统且优美的计时器，帮助人们准确掌握冲泡红茶的时间。滤勺用于过滤茶叶，优雅又方便，使用时放在茶杯口上。砂糖罐和鲜奶瓶大小相近，前者带有盖子，后者具有宽口。英国人在饮用祁红时喜欢在茶中加入砂糖，以增添风味。使用鲜奶瓶时，先用热水烫过，然后将新鲜冰牛奶倒入其中，使之回温，最后倒入红茶中。

英国人的饮茶文化为红茶的普及和推广做出了重要贡献。他们通过积极的贸易手段将红茶带到了世界各地，并赋予红茶一种优雅的形象和华贵的品饮方式。同时，英国的团宁公司也成为祁红茶的代言人。英国的女王更是将饮茶视为生活中不可或缺的部分。因此，英国与祁门红茶的结盟被视为红茶王国之间的绝配。在享受西方的祁红之趣时，精致优美的英式茶具也成为不可或缺的元素。这些因素共同促进了红茶在世界范围内的流行和推广。