唐朝时期，有一位名叫陆羽的人，他对茶道的研究和创新，为中国的茶文化做出了重要贡献。陆羽生于一个不知名的家庭，被竟陵禅师智积收养为弟子。他初不愿削发为僧，之后按照《易经》自筮得到《蹇》卦中的《渐》卦，因此给自己取名陆羽。

陆羽雕像

小时候，陆羽得到张衡的《南都赋》，不认识上面的字，于是学着儿童们念念有词的样子，被师父罚去除草。学习记字时，他总是沉浸其中，一副若有所失的样子。被鞭打惩罚后，他感叹：“时间过去了，却不知书上所说，该怎么办！”他难过到极点，于是逃走成为优伶，开始写作诙谐幽默的作品，同时也开始了他的文学创作之路。

唐朝上元初年，陆羽在苕溪岸边修建屋子，闭门读书。他自称“桑苎翁”，又号“东岗子”，精通古调歌诗，写过很多书。他常驾着小舟流连于山寺之间，总是身着粗布裁制的短衣短裤，在林间敲敲树木，在水边嬉戏自娱。陆羽对茶道有浓厚的兴趣，开创了以茶为道的精妙理论，著有《茶经》三卷，论述茶道发源、方法与器具。

《茶经》一出，人们更加懂得饮茶了。卖茶的店家塑陆羽陶像，奉作茶神来祭拜。客人每买十件茶具，就获赠一尊陆羽像。御史大夫李季卿到江南任宣慰使时，因为喜欢喝茶，知道有陆羽这个人，就派人召陆羽前来。喝完茶，李季卿让家奴给陆羽茶钱。陆羽为此感到羞愧，写了一篇《毁茶论》。陆羽不仅探索了茶道的本质，更是为茶文化做出了重要的贡献。

陆羽对茶的研究，让他获得了“茶仙”的称号。他的名声远扬，被朝廷任命为太子文学，与皎然上人为忘言之交，与补阙皇甫冉也交情很好。陆羽的诗文集和《茶经》至今仍为人们所传颂，不仅记录了一个时代的风貌，更是中国茶文化发展史上的重要里程碑。