在我们日常生活中,茉莉花茶是一种非常常见的茶饮,它不仅营养丰富,而且有许多人喜欢饮用。你知道茉莉花茶有哪些功效吗?它的泡饮方法又有哪些呢?接下来,让我们一起来了解一下。
茉莉花茶简介
茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼配、窨制而成。它外形秀美,香气浓郁持久,泡饮鲜爽,汤色黄绿明亮,是一种经久耐泡的茶饮。根据茶胚不同的品种,如龙井茶做茶胚便是龙井茉莉花茶,黄山毛峰则是毛峰茉莉花茶。
茉莉花茶的功效
茉莉花具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老等多种功效。它还能帮助消炎解毒、改善便秘、舒解焦虑、安定情绪、润肤护肤等,对于慢性支气管炎的人也有益处。
茉莉花茶的副作用
然而,茉莉花茶属于凉性花茶饮料,不适合体质较差、肠胃不佳、神经紧张、体虚贫血、重疾病患者、老人和孩童过度饮用。此外,在晚上入睡前饮用也可能影响睡眠。
茉莉花茶的泡饮方法
要泡一杯优质的茉莉花茶,首先选用玻璃茶具,取适量茉莉花蕾,用开水冲泡,待7分钟后加入蜂蜜。泡好的茉莉花茶应该具有干茶外形紧细匀整,色泽油润,香气浓郁持久,汤色黄绿明亮,口感醇厚鲜爽。
茉莉花茶的好处与坏处
茉莉花茶不仅具有疏肝明目、润肤养颜等保健作用,还可以松弛神经、预防口臭。然而,过度饮用可能导致缺铁性贫血、内分泌失调、月经紊乱等问题。因此,在选择和饮用茉莉花茶时需要注意适量和个人身体状况。
茉莉花茶的选购建议
在选购茉莉花茶时,可以从观其形、闻其香和饮其汤来判断其品质。高质量的茉莉花茶应该选用毛茶嫩度好的茶叶,散发出清香扑鼻的浓郁香气,泡饮后口感柔和,回味甘香。
茉莉花茶作为一种传统茶饮,在享受它带来的好处的同时,也要注意适量饮用,并根据个人体质选择最适合自己的茶叶品种和泡饮方法。