在我们日常生活中，茉莉花茶是一种非常常见的茶饮，它不仅营养丰富，而且有许多人喜欢饮用。你知道茉莉花茶有哪些功效吗？它的泡饮方法又有哪些呢？接下来，让我们一起来了解一下。

茉莉花茶

茉莉花茶简介

茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼配、窨制而成。它外形秀美，香气浓郁持久，泡饮鲜爽，汤色黄绿明亮，是一种经久耐泡的茶饮。根据茶胚不同的品种，如龙井茶做茶胚便是龙井茉莉花茶，黄山毛峰则是毛峰茉莉花茶。

茉莉花茶的功效

茉莉花具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老等多种功效。它还能帮助消炎解毒、改善便秘、舒解焦虑、安定情绪、润肤护肤等，对于慢性支气管炎的人也有益处。

茉莉花茶的副作用

然而，茉莉花茶属于凉性花茶饮料，不适合体质较差、肠胃不佳、神经紧张、体虚贫血、重疾病患者、老人和孩童过度饮用。此外，在晚上入睡前饮用也可能影响睡眠。

茉莉花茶的泡饮方法

要泡一杯优质的茉莉花茶，首先选用玻璃茶具，取适量茉莉花蕾，用开水冲泡，待7分钟后加入蜂蜜。泡好的茉莉花茶应该具有干茶外形紧细匀整，色泽油润，香气浓郁持久，汤色黄绿明亮，口感醇厚鲜爽。

茉莉花茶的好处与坏处

茉莉花茶不仅具有疏肝明目、润肤养颜等保健作用，还可以松弛神经、预防口臭。然而，过度饮用可能导致缺铁性贫血、内分泌失调、月经紊乱等问题。因此，在选择和饮用茉莉花茶时需要注意适量和个人身体状况。

茉莉花茶的选购建议

在选购茉莉花茶时，可以从观其形、闻其香和饮其汤来判断其品质。高质量的茉莉花茶应该选用毛茶嫩度好的茶叶，散发出清香扑鼻的浓郁香气，泡饮后口感柔和，回味甘香。

茉莉花茶作为一种传统茶饮，在享受它带来的好处的同时，也要注意适量饮用，并根据个人体质选择最适合自己的茶叶品种和泡饮方法。