绿茶（黄山毛峰）
绿茶中含有咖啡因、茶碱等成分，在某些情况下可能会导致神经兴奋，从而导致入睡困难和睡眠质量下降。因此，建议白天适量喝绿茶，并在晚上选择喝热牛奶来帮助睡眠。不过，需要注意的是，个体差异存在，每个人对绿茶的耐受程度也不同。
对于那些不经常饮用茶叶的人来说，即使偶尔喝茶，其中的某些成分也可能保持大脑兴奋状态，从而影响睡眠。一般而言，茶叶的作用时间约为2小时左右，但具体效果因人而异。如果您对茶叶敏感，可以考虑采用其他提神方式。
茶叶中所含的茶多酚和咖啡碱能够刺激人体脑神经，使大脑保持清醒和灵活。然而，茶中的氨基酸和芳香类物质则具有舒缓神经、使人体放松和安定的作用。也就是说，喝茶既能提神醒脑导致失眠，又能抑制脑神经过度兴奋，促进安神助眠。
特别是咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力。这也是为什么很多人使用咖啡和茶来提高工作效率的原因。然而，无论如何，茶叶中的咖啡碱都无法完全去除。如果您担心喝茶会让您变得过于提神或导致失眠，以下是两个有效的方法供您参考：
1. 避免在晚上喝茶，尤其是避免喝浓茶。对于那些对咖啡碱特别敏感的人，建议在睡眠前4-6小时内不要饮用红茶。
2. 可以选择第一泡茶倒掉不喝。因为咖啡碱的浸出速度较快，第一泡就已经浸出了大部分咖啡碱。如果将第一泡茶倒掉不喝，就可以避免摄入大量的咖啡碱，从而大大降低了失眠的几率。
绿茶对睡眠的影响因个体差异和饮用时间、量的不同而异。适量饮用绿茶一般不会对睡眠产生太大影响，但长时间大量饮用或在晚上饮用可能会导致睡眠问题。如果您担心睡眠质量，可以根据个人情况调整饮茶时间和量，或者选择其他助眠方法来帮助您获得良好的睡眠。
