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屯溪绿茶:传统品牌名茶

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日期:2024/5/25 12:09:23

屯溪绿茶是中国传统名茶之一,产于安徽省黄山市屯溪区。它主要生长在黄山山脉的深谷溪流旁,具有叶绿、汤清、香醇、味厚等特点,被誉为绿茶之冠。屯溪绿茶的制作主要分为炒青和烘青两种,炒青是采用高温铁锅翻炒的方式,烘青则是通过火炉烘焙的方式。屯溪绿茶的品种繁多,有珍眉、贡熙、特针、雀舌、屯溪毛峰等十几个品种,具有独特的山韵花香和果味鲜爽的特点。

 

屯溪绿茶


屯溪绿茶的历史渊源可以追溯到唐代,当时屯溪是茶叶的集散地和输出之地,久而久之就被称为屯溪绿茶。在历史上,屯溪绿茶因其高品质和独特的口感而广受赞誉,曾一度占我国外销绿茶的总量的60%80%。清末民初,为屯绿外销鼎盛时期,年均外销达10万余引(每引50公斤)。

 

屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,集中产区在黄山脚下的休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由屯溪集散、输出,因此统称屯溪绿茶。屯溪绿茶为我国极品名茶之一,因历史上在屯溪加工输入出,故名屯绿

 

然而,随着时代的变迁和市场竞争的加剧,屯溪绿茶的发展面临着一些挑战,如黄山毛峰等名优绿茶产销量的剧增,茶叶外销渠道的多元化,以及优质原材料的缺少和生产成本的上升等。尽管如此,屯溪绿茶依然以其独特的品质和深厚的文化底蕴,受到许多茶友的喜爱和推崇。



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