屯溪绿茶,作为中国绿茶中的瑰宝,其产地位于安徽省黄山市的黄山脚下,具体包括休宁、歙县、宁国、绩溪等县以及祁门东乡地区。这片土地以其得天独厚的自然条件和深厚的文化底蕴,孕育出了屯溪绿茶独特的品质和韵味。
屯溪绿茶
屯溪绿茶,简称“屯绿”,是历史名茶,创制于清代嘉庆、道光年间。这里的茶园分布在青山绿水之间,茶农们在春光明媚的季节里,穿梭于茶园中,采摘着嫩绿的茶叶,为制作屯溪绿茶提供了优质的原料。
屯溪绿茶的加工工艺流程严谨,包括贮青、杀青、揉捻、二青、三青、烘干等多个步骤,每一步都体现了茶农们对茶叶品质的极致追求。屯溪绿茶的品质特点为条索紧结壮实,色泽灰绿光润,香气带熟板栗香,滋味浓醇,以其“叶绿、汤清、香醇、味厚”的优良品质风格著称。
近年来,屯溪区不断加强农技人员培训,指导提升茶叶品质,并通过土地流转,引导规模化经营,鼓励企业做大做强,规范茶叶市场管理,致力于打造“屯绿”知名品牌。黄山一品有机茶业有限公司就是其中的佼佼者,作为省级农业产业化龙头企业,公司集基地建设、生产、加工、销售出口为一体,坚持“公司+基地+农户”的产业化经营模式,组织周边零散茶叶种植户集中种植和管理,规范茶叶种植、加工各环节。
屯溪绿茶不仅在国内享有盛誉,更是远销海外,出口到中东、澳洲等40多个国家和地区。随着“一带一路”倡议的推进和中欧班列的开通,屯溪绿茶的出口额稳定增长,产品市场占有率不断提高,成为连接中外文化交流的纽带。
屯溪区在保护和传承“屯绿”品牌方面也不遗余力,大力加强品牌建设和宣传,申请了多个出口商标,并坚持利用自主品牌出口,形成品牌优势。同时,申请了多项出口包装外观专利,每年通过拜访客户、参加展会、市场调研等方式加大宣传力度。
质量是品牌的生命。屯溪区不断推陈出新,提高自主研发和创新能力,在茶叶加工和拼配等技术环节发力,适时推出适合消费者口味的茶叶。创建黄山一品茶叶联合体,建立“屯绿”产品核心资源区域,打造优质“屯绿”茶全产业链原料基地,采用标准化生产工艺生产,从基地源头保证茶叶品质,促进加工制茶技术的提高,增加茶农的经济收入。
屯溪绿茶的产地,不仅是一片肥沃的土地,更是一片充满生机与活力的热土。在这里,传统与现代交织,自然与人文和谐共生,孕育出了屯溪绿茶这一独特的茶文化瑰宝。随着屯溪绿茶品牌的不断发展壮大,这片土地上的茶香将飘得更远,让更多的人感受到屯溪绿茶的独特魅力。