祁门红茶是中国著名的红茶之一,不仅有着浓郁的香气和独特的滋味,还有许多保健功效。红茶中的成分拥有多项药理作用,品尝红茶不仅能够使人享受气定神闲的优雅,还能在保健美容方面发挥重要的功效。
祁门红茶
提神消疲
红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质,进而促成提神、集中思考力,增强记忆力等方面的效果。咖啡碱还对血管系统和心脏具有兴奋作用,能够强化心搏,加快血液循环,促进新陈代谢,并且加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
生津清热
红茶能够止渴消暑,因为其中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能够与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。此外,咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢,调节体温,促进热量和污物的排泄,并且刺激肾脏以维持体内的生理平衡。
利尿
红茶中的咖啡碱和芳香物质能够增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,从而促成尿量增加。这有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,能够与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。因此,细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
红茶中的茶多碱能够吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。
养胃
红茶在经过发酵烘制后,茶多酚含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
其他
除了以上功效,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等方面的作用。因此,饮用祁门红茶不仅能够滋味无穷,还有许多健康功效,可以增强身体的免疫力,保持身心健康。