一方水土,孕育一方好茶
当晚,启动仪式以《百年猴魁 匠心传承》的舞台剧开场,以一场跨越百年的对话,展现了六百里猴魁一直以来秉持的古法手工,种茶有方,制茶有道。
五百里黄山,六百里猴魁。清咸丰六年(1859年),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出二叶抱一芽,自然舒展挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平魁尖”,为太平猴魁的前身。
灵山慧水的保护,氤氲了六百里太平猴魁的幽香如兰。百年传承,继往开来,1988年,郑氏后人郑中明创办了黄山六百里猴魁茶业有限公司,由于六百里猴魁是郑守庆的玄孙,国家高级评茶师,国家茶叶标准委员会观察员郑中明亲自传承,一直以来都被视为太平猴魁的最高水准。
六百里猴魁叶形平扁、挺直,有“刀枪云集,龙飞凤舞”之特色!品其味,幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷;具有“头泡香高,二泡味浓,三、四泡香犹存”之独特猴韵。
一叶好茶,饱含茶人匠心
活动当晚,举行了“六百里2023凝聚匠心之作的全新高端新品全球首发仪式”。六百里猴魁四大新品:“知吾心”、“松间照”、“归有时”、“地颂”惊艳问世,极致绽放!
品茶是一门艺术,制茶亦然。黄山六百里猴魁茶业股份有限公司是黄山区茶叶的龙头企业,同时也是安徽省农业产业化龙头企业和安徽省林业产业化龙头企业。公司自2000年创办以来,斩获多项荣誉:“中国驰名商标”“安徽省著名商标”“安徽老字号”……其产品为“地理标志产品”“安徽名牌产品”,先后斩获国内国际茶博会金奖。
一种态度,秉持守正创新
制作一杯好茶,是六百里茶业的初心。六百里茶业现拥有猴村、大坪、桃源三个太平猴魁自主产权生产基地13400余亩,均为国家认证的太平猴魁原产地核心产区,为保证太平猴魁的纯天然种植环境,六百里茶业坚持不施化肥,创新改为油菜籽和油茶饼混合施用,实现了产品“零农残”。对于病虫害,则通过改善茶园小气候及安装诱蛾灯等物理防治法,尽量保护基地树木花卉,保证基地的植被覆盖率。其中,桃源野茶谷以生态优先为原则,依托丰富的天然阔叶林资源,探索林下栽培茶叶的可持续经营新模式,实现林茶有机结合,生产天然、生态、有机的高品质猴魁茶,打造高效生态茶园,促进林农增收茶农增效。
一路前行,助力乡村振兴
生态好品牌,助农奔小康。启动仪式现场,黄山六百里猴魁茶业股份有限公司、中国邮政集团有限公司安徽省黄山区分公司与中国邮政储蓄银行股份有限公司黄山区支行再次进行“乡村振兴”主题签约。三方将携手带领全区六万茶农、数百家茶企,全面提升太平猴魁的品牌竞争力,进而提升乡村发展品质,全力迈向乡村振兴。
一杯春茶,感悟传统文化
4月9号上午,第八届非遗文化节主题活动——“游生态茶园、鉴猴魁新品”,在六百里公司旗下的乌石镇桃源村六百里野茶谷举办。2023年太平猴魁正式采摘,新茶如期上市!
来自全国各地的客商和嘉宾们,行走在茶山之中,亲身参与太平猴魁非遗传习活动,饮一杯鲜绿幽香的太平猴魁春茶,感悟中国传统茶文化。
百年来,太平猴魁在黄山这座天下第一奇山里扎根生长,生活在这里的人们,也世世代代以种茶、采茶为生,体味着生活的辛劳和自然馈赠的甘甜。一年一度的非遗传习活动,是六百里人对“茶王”深深的感恩、崇敬之情,也是让文化传承回归自然,促进山水风光和秀美茶景融合非遗文化。
新品介绍
01归有时系列
“青砖小瓦马头墙”,错落有致、昂首长啸的马头墙,给人视觉产生一种“万马奔腾”的动感,也像是绵延起伏的茶山,一派生机勃勃、兴旺发达之景象。仰首探幽马头墙,低眉喝杯猴魁茶。品一杯太平猴魁,沁人心脾,带走在外游子漂泊打拼的疲惫与乡愁。“归有时”以徽文化为载体,采用“徽州马头墙”制式,见马头墙如见徽州,代表游子归家有时。
02松间照系列
黄山松长在悬崖峭壁上,形状独特,风吹雨打依然挺拔翠绿。“明月松间照,清泉石上流。”山岭纵横、山涧潺潺的独特生长环境孕育出优质的太平猴魁。一片好猴魁的诞生就像黄山松一样,需要历经千锤百炼。“松间照”依托黄山松形象,品味太平猴魁,更要品味它“站得直立得稳”的猴魁精神。
03知吾心系列
白墙青瓦马头墙附着于大片的留白之上,仿佛宣纸上的一点墨色,水墨之意油然而生,散发着被时光浸润过的温暖与暗香。太平猴魁茶香飘过马头墙,喝过,便不曾离开。尓知吾心,吾心归处终是吾乡!
04区块链新品——地颂系列
高山云雾孕佳茗,名山名水出名茶。六百里太平猴魁基地为乌沙土壤,土层深厚,通气排水,疏松肥沃。大地赞颂人间厚德,孕育出香馨味隽之佳茗奉献太邑。中国十大名茶之翘楚太平猴魁中的极品。限产于太平猴魁核心产区六百里猴村基地专属茶园。