对于这样的说法，千万不要信，完全就是胡说八道。颜色黑，并不是老白茶年份的象征。相反的，这还是劣质茶的表现。因为只有经过渥堆、暴晒、高温烘干等暴力手段制作的白茶，叶片颜色才会发生天翻地覆的的改变。从原本生机盎然的绿色，转变为暗沉的黑褐色、黑色。简单来说，黑色的“老白茶”，其真身不过是做旧老白茶而已。

 

老白茶

 

至于为何会有“老白茶的茶叶颜色越黑，年份就越高”的说法？说白了，就是一些商家的手段而已。这些不良商人将熟普的概念，挪用到了白茶身上，宣称老白茶和熟普一样，越存颜色就越黑，以此卖掉手中的做旧茶。

 

老白茶

 

实际上白茶与熟普是两种不同的茶类，工艺不同，转化情况也不同。产区好、工艺好、储存好的老白茶，虽然看上去略微黯淡，但主体依然是绿色。那些颜色黑黢黢的老白茶，还是避开为好！